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Cinco chefs mexicanos, finalistas en la contienda culinaria de talla mundial, llamada S. Pellegrino Young Chef 2016, dieron una demostración de todo su talento al preparar y presentar en vivo sus platillos insignia que los trajo hasta está etapa del concurso. La presentación de la competencia fue un festín de aromas, colores, texturas, ingredientes de tierras mexicanas, talento pero sobre todo: sabor.

Con el concepto integral “de la granja a la mesa”, el estado de Colorado presentó en la Ciudad de México una probadita de su vasta oferta gastronómica a cargo del Chef Josh Niernberg, propietario del restaurante Bin 707 Foodbar, quien ofreció un menú de cinco tiempos con ingredientes frescos que fueron maridados con auténticos destilados artesanales elaborados por Shae Withney, alquimista herbal y mixóloga, fundadora de DRAM Apothecary, quien a través de una variedad de productos orgánicos a base de hierbas que crecen en las tierras de Colorado, endulzó el paladar de diversos operadores de viajes presentes en esta degustación culinaria.

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Después de 25 años, legando su origen en la popular “palapita” rodeada de árboles en el municipio de Cajeme, Sonora, donde Juan Diego Cota preparaba con su singular sazón recetas con mariscos frescos, se revela una historia de éxito empresarial y una consistente tradición gastronómica.

El momento ideal para comer delicioso y quizá en tu Restaurante favorito, ya llegó! En la Segunda Edición de "México Food Week" con la participación de los restaurantes más exclusivos de la Ciudad de México que preparan menús selectos. En donde se tendrá la oportunidad de saborear platillos internacionales y de tradición mexicana en comidas y cenas de tres tiempos a un costo preferencial y de primer nivel.