fbpx
TOP

gastronomia Tag

Cinco chefs mexicanos, finalistas en la contienda culinaria de talla mundial, llamada S. Pellegrino Young Chef 2016, dieron una demostración de todo su talento al preparar y presentar en vivo sus platillos insignia que los trajo hasta está etapa del concurso. La presentación de la competencia fue un festín de aromas, colores, texturas, ingredientes de tierras mexicanas, talento pero sobre todo: sabor.

Con el concepto integral “de la granja a la mesa”, el estado de Colorado presentó en la Ciudad de México una probadita de su vasta oferta gastronómica a cargo del Chef Josh Niernberg, propietario del restaurante Bin 707 Foodbar, quien ofreció un menú de cinco tiempos con ingredientes frescos que fueron maridados con auténticos destilados artesanales elaborados por Shae Withney, alquimista herbal y mixóloga, fundadora de DRAM Apothecary, quien a través de una variedad de productos orgánicos a base de hierbas que crecen en las tierras de Colorado, endulzó el paladar de diversos operadores de viajes presentes en esta degustación culinaria.