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“La experiencia de vivir se manifiesta ricamente en el arte culinario y vitivinícola, la gastronomía de Chile es la fusión de cultura española e indígena, su desarrollo se ha enriquecido con las cocinas alemanas, italianas, y francesas, entre otras que contribuyeron para lograr esta combinación criolla de perfecto maridaje con el vino y el pisco que nuestros productores elaboran”, dijo Cristian Contreras Orellana, director de la Oficina Comercial de Chile en México (ProChile) tras presentar en la Ciudad de México el evento gastronómico internacional “Los Sabores de Chile”.

Cabeza pj En Francia los amantes del vino visitan los viñedos de Borgoña y Burdeos. Los escoceses promocionan giras a las destilerías de whisky. Y ahora unos excursionistas con espíritu aventurero viajan a aldeas remotas en Oaxaca para ver dónde se hace el mezcal. En Oaxaca, le dirán a usted los productores, el mezcal es del todo tan maravilloso como el tequila.