La riqueza de San Antonio
Es conocida por ser la ventana ideal para descubrir la cultura de Texas, de entre sus terrenos montañosos surgen sus grandes viñedos, y en conjunto con sus posadas pintorescas y complejos turísticos llenos de elegancia se encuentra San Antonio, ciudad que cuenta con cinco misiones coloniales españolas llenas de historia.
Quebec, Bienvenue, welcome
Suena así como a canción de la película Cabaret, pero es la historia de todos los días en las grandes ciudades de la provincia de Quebec. La herencia francófona en estas tierras es evidente, oui oui, pero la inglesa está más presente de lo que parece. Y no queremos estropearle a nadie el final de la película pero, ¿que si los quebequenses son más británicos o franceses? Bueno, ninguna.
México degusta los Sabores de Chile
“La experiencia de vivir se manifiesta ricamente en el arte culinario y vitivinícola, la gastronomía de Chile es la fusión de cultura española e indígena, su desarrollo se ha enriquecido con las cocinas alemanas, italianas, y francesas, entre otras que contribuyeron para lograr esta combinación criolla de perfecto maridaje con el vino y el pisco que nuestros productores elaboran”, dijo Cristian Contreras Orellana, director de la Oficina Comercial de Chile en México (ProChile) tras presentar en la Ciudad de México el evento gastronómico internacional “Los Sabores de Chile”.
Consejos para nuestros pasajeros II
En esta oportunidad mencionaré algo que escuchamos a menudo, pero a veces no sabemos bien de qué se trata: la clasificación de los restaurantes, aquí las dos más extendidas en América y Europa.
Probando Mezcal en Oaxaca
En Francia los amantes del vino visitan los viñedos de Borgoña y Burdeos. Los escoceses promocionan giras a las destilerías de whisky. Y ahora unos excursionistas con espíritu aventurero viajan a aldeas remotas en Oaxaca para ver dónde se hace el mezcal. En Oaxaca, le dirán a usted los productores, el mezcal es del todo tan maravilloso como el tequila.
