Ciudad hermosa que guarda reminiscencias de su pasado

Rosario, Argentina.-Con una gran ceremonia inaugural, Copa Airlines dio el banderazo de salida a sus nuevos vuelos directos desde el Hub de las Américas, en el Aeropuerto Internacional de Tocumen en Panamá hacia la bella ciudad de Rosario en Argentina, conectando de esta forma una de las regiones más importantes del país, por su riqueza turística, industrial y agropecuaria que incluye el reconocido Triángulo Agrario en Sur América.

Gustavo Vargas, Emerson Sanglard, Dionisio de Gracia, Edwin García, Joseph Fidante Tercero, Robert Cat, Miguel de Sel, Gustavo Esusy y Héctor Pichi de Benedictis

Al tocar tierra en Rosario y tras el emotivo bautizo del avión con chorros de agua, los invitados de honor recibieron este nuevo vuelo con aplausos y alegría, “Conectados por una pasión” fue el slogan del vuelo y el avión Boeing 737/800 con que se estrenó, fue portador de los escudos de los equipos Club Atlético Newell’s Old Boys y Club Atlético Rosario Central; el autor de esta idea estuvo a cargo de Gustavo Esusy, gerente Regional de Copa Airlines en homenaje a todos los rosarinos apasionados del fútbol.

¡Así le dijimos adiós al verano mexicano! Y junto con nuestros anfitriones Emerson Sanglard y Luana Costenaro de Copa Airlines; Federico Stolar y Julia Orselli de Ente Turístico Rosario, nos aventuramos al frío invierno del hemisferio Sur para conocer los atractivos de Rosario, ciudad que guarda en cada uno de sus rincones, viejas historias de ultramar y un exquisito patrimonio arquitectónico de los siglos XIX y XX que se puede apreciar en cada calle o avenida por donde uno transite.

Rosario y sus monumentos
Las ciudad lluviosa nos recibió con un cielo nublado, el frío era soportable, bastó de una buena chamarra para darle frente a las inclemencias del tiempo. En esta época del año Rosario se pinta de gris -no por eso deja de ser hermosa-, si se respira profundo el aire se siente suave y tiene olor a mar y a hierbas frescas. El río Paraná y el puente atirantado que lo atraviesa componen el paisaje que adorna esta ciudad, donde se observa el ir y venir de los enormes barcos y las lanchas de los pescadores que dan vida al centenario Puerto de Rosario, el más importante sistema portuario de Argentina.

De frente al río, se alza imponente el Monumento Nacional a la Bandera, el lugar más importante de Rosario y del país, pues en este sitio se izó y ondeo por primera vez la bandera de Argentina. La emblemática edificación de mármol travertino y piedras de los Andes, consta de tres partes: la torre central que mide casi 70 metros y posee un mirador de acceso al público en general, el patio cívico y el Propileo Triunfal de la Patria, sitio donde arde un fuego sagrado también conocido como Llama Votiva ¡y toda la estructura en conjunto! representa para el pueblo argentino ‘La nave de la patria que avanza hacia el futuro, surcando las aguas de la eternidad’.

Para acceder al icónico sitio se puede llegar a pie entrando por el Pasaje Juramento, un camino peatonal famoso por exhibir al aire libre las obras de Lola Mora, artista transgresora del siglo XIX, cuyas esculturas de mármol de Carrara descansan sobre espejos de agua. No podemos dejar de mencionar sitios como la Plaza 25 de mayo donde se alza la Columna a la Libertad; el Museo de Arte Contemporáneo de Rosario, edificio que antiguamente guardaba silos cerealeros y que hoy conserva parte de la antigua arquitectura portuaria; la belleza arquitectónica de El Círculo, uno de los principales teatros del país que fue escenario de cantantes como Enrico Caruso; el Centro Cultural Parque de España, espacio público a la orilla del río, que destaca arquitectónicamente por ser de los más innovadores de la ciudad, además de que semanalmente ofrece espectáculos culturales de alta calidad a bajo costo para todos.

Sabores que despiertan los sentidos
‘La cena es un ritual que se debe disfrutar’ bajo esta premisa nos embarcamos en una ruta gastronómica donde la consigna era entregarse sin restricciones al placer de la comida ¡Y así lo hicimos! Probamos desde lo más gourmet a cargo de los chefs Luciano Nanni de la cava Pobla del Mercat y Diego Hugolini del restaurante Sunderland, conocimos la tradicional parrilla argentina en Viejo Balcón hasta el sabroso y popular Carlito, un sándwich que es para Rosario lo que el Hot dog a Nueva York. Sin olvidar lugares como Bar El Cairo, sitio que el escritor Roberto Fontanarrosa inmortalizó en su libro “La mesa de los galanes”.

Desde hace 15 años, Rosario es la Capital del Helado Artesanal gracias a que es la principal cuenca lechera del país y región ganadera. La alta calidad de sus materias primas hacen que la carne y los lácteos que se producen en la zona sean los estelares de la cocina y la mesa argentina, siendo el dulce de leche el postre por antonomasia. Y geográficamente al situarse a las orillas del Paraná, la pesca es tradición y oficio ya que seis de cada diez rosarinos tiene embarcaciones, y esto suma a la gran oferta gastronómica de la localidad una gran variedad de platillos tradicionales de pescado de río y mar.

La ciudad más verde
Pocos lugares del mundo conservan el equilibrio entre urbanización y ecosistemas naturales, sin embargo en Rosario ¡La naturaleza es parte de la vida diaria! Al ser la metrópoli argentina que más áreas verdes designa con 10 metros cuadrados por habitante, quienes disfrutan de los días al aire libre en los jardines de la ciudad o paseando en lancha, actividades que siempre se acompañan de un buen mate –infusión de plantas originarias de la región-, el cual preparan con agua del grifo, de río o del lugar donde se encuentren ya que en esta ciudad no se consume agua embotellada. En la oportunidad que tuve de platicar con Héctor Pichi de Benedictis, secretario de Turismo municipal de Rosario, me comentó que los habitantes de esta urbe simplemente no conciben, ni siquiera imaginan lo que sería ¡no poder beber agua de la llave! Y es que la calidad del líquido es tan buena que hasta el agua del Paraná es bebible.

Al estar en este destino no podíamos irnos sin conocer el estadio Marcelo A. Bielsa, casa del Club Atlético Newell’s Old Boys, que se ubica en el Parque Independencia: uno de los pulmones ecológicos más importantes de la ciudad. Y bajo el lema ‘El fútbol no sólo es violencia, también es cultura’, nos abrieron las puertas de este recinto donde las hinchadas de los equipos Newell’s y Rosario Central han vivido los más apasionantes y aguerridos partidos de fútbol y donde nosotros fuimos privilegiados al tener acceso a toda el área de vestidores, la cancha oficial y la biblioteca, que en su acervo conserva un viejo contrato de Maradona.

Copa Airlines un hit
Copa Airlines siempre adelante y con eficiencia sirve a 74 destinos en 31 países de Norte, Centro, Sur América y el Caribe y hoy pone su red de rutas en favor de la Ciudad de Rosario con un vuelo que representa el comienzo de una nueva época ya que a través de este hub de la Américas en el aeropuerto de Tocumen, Panamá, gozará de los beneficios que ofrece esta plataforma de conectividad.

Y después de unos días de recorrer esta bella ciudad portuaria podemos decir que es un destino que ofrece una inolvidable y auténtica experiencia de viaje que enamora a primera vista a sus visitantes.

Por Corina Ortega, Enviada Especial