Turismo Enológico y los vinos más caros
Para muchos, la gastronomía y la enología son parte importantísima de los viajes, y cuando viajamos de trabajo, revisamos los restaurantes recomendados en el destino, y preguntamos al concierge de su recomendación; cuando se trata de vacaciones, investigamos sobre la especialidad culinaria y los licores de la región, así como los maridajes recomendados por los expertos.
Calaveras y Brujas
En el Día de los Muertos los ojos del mundo se vuelven hacia México. El concepto fascina. "Bajo el volcán", del autor británico Malcolm Lowry, es considerado entre las mejores novelas en idioma Inglés del siglo XX. La escena es Cuernavaca en el Día de los Muertos. La versión cinematográfica dirigida por John Huston fue nominado para un Oscar. Oaxaca y Michoacán son los destinos turísticos más habituales, aunque este año Aguascalientes y Mixquic pueden conseguir más visitantes. Ya dejé de contar el número de recorridos del Día de los Muertos ofrecidos en Internet.
Jordi Llorens, Director General de Mundo Joven
Reconocido como uno de los grandes líderes de México, Jordi Llorens, director general de la prestigiada empresa Mundo Joven, es un apasionado del turismo que forma parte del grupo de jóvenes que abanderan la nueva forma de viajar, movimiento inspirado en la renovación de viajes y en el que el rescate de nuevas propuestas es la base.
Establecimientos de alimentación: Restaurantes
En otros artículos hablamos de la clasificación de Hoteles por estrellas y de los Restaurantes por estrellas Michelin; hoy quiero hacer una reseña de la historia de los restaurantes.
Carlos Castellanos
Con más de 46 Años como turistero, nuestro homenajeado de hoy, nos deja sin palabras, pues toda su vida o gran parte de ella, la ha dedicado a trabajar por y para el turismo. Es Carlos Castellanos, director general de Viajes de Gala, un turistero de buena cepa con una impresionante e impecable trayectoria.