Celebrity Cruises continúa marcando pauta en materia de creatividad gastronómica. La compañía estadounidense de categoría premium obtuvo la primera distinción de cinco estrellas concedida por Forbes Travel Guide a un establecimiento culinario en altamar.

El reconocimiento fue otorgado a Le Voyage, ubicado a bordo de una de las embarcaciones más recientes de la flota, el Celebrity Xcel. Este espacio surge de la alianza con el prestigioso chef Daniel Boulud, embajador gastronómico internacional de la firma. Con esta distinción, el exclusivo recinto se integra a un selecto grupo de referentes culinarios a nivel global que ostentan la máxima presea.

Forbes Travel Guide es una entidad reconocida mundialmente por evaluar la excelencia en hospitalidad, además de ser el único sistema independiente de clasificación internacional para alojamientos de lujo, propuestas gastronómicas, centros de bienestar y travesías marítimas.

“Nos sentimos profundamente orgullosos y agradecidos por recibir la primera distinción de cinco estrellas de Forbes Travel Guide para un espacio culinario en altamar; este logro, referente dentro del sector, refleja nuestra dedicación constante a la calidad gastronómica”, expresó Laura Hodges Bethge, presidenta de la naviera.

Según un comunicado oficial, la marca ha obtenido ocho galardones por sus embarcaciones y conceptos culinarios, lo que reafirma el servicio excepcional de la línea vacacional y su propuesta innovadora en sabores.

“En Celebrity la hospitalidad sofisticada forma parte de nuestra esencia. Inspirados por quienes viajan con nosotros, diseñamos y brindamos vivencias que generan memorias e historias irrepetibles. Este compromiso con la calidad también se manifiesta en nuestra oferta gastronómica: desde nuestra premiada cava hasta la colaboración con una figura visionaria del sector, Daniel Boulud”, añadió.

Por su parte, el cocinero francés manifestó sentirse honrado de desempeñarse como representante culinario de la compañía y recordó los inicios de su vínculo profesional: “Comenzamos ampliando nuestra alianza al presentar mis creaciones para quienes se hospedaban en suites y posteriormente confié en la firma para inaugurar mi primer concepto gastronómico en altamar. Le Voyage representa la culminación de años de trabajo conjunto y celebramos este reconocimiento con las Cinco Estrellas otorgadas por Forbes Travel Guide”, afirmó.

Asimismo, Le Voyage a bordo del Celebrity Ascent alcanzó una valoración de cuatro estrellas, al igual que Fine Cut Steakhouse en los navíos Celebrity Ascent y Celebrity Apex.

¿Cómo es Le Voyage en Celebrity Xcel?

Desde el instante en que los visitantes cruzan la entrada, la vivencia trasciende una simple cena: se convierte en un recorrido cultural que invita a descubrir matices culinarios de distintas latitudes. Este concepto insignia en altamar para Boulud integra influencias internacionales en cada creación, dentro de un entorno refinado que armoniza con la propuesta gastronómica. Cada preparación transporta a quienes la disfrutan por diversos destinos sin abandonar la mesa.

La clientela puede optar por alternativas selectas dentro del menú individual o elegir un elegante recorrido de degustación compuesto por cinco tiempos. Además, es posible complementar la experiencia con etiquetas provenientes del programa enológico más premiado de la compañía en altamar, conformado por más de 500 referencias que abarcan zonas vitivinícolas de prestigio y casas productoras reconocidas internacionalmente.