Bajo el lema “Defiende tus tradiciones” y desde este 18 de octubre, dará inicio el tradicional “Festival del Mole de Caderas 2018” en Puebla. A celebrarse en el Complejo Cultural El Carmen y el Parque Juárez en la ciudad de Tehuacán.

Aquí, restauranteros del municipio y de la capital poblana, darán comienzo a esta temporada gastronómica que durará aproximadamente un mes y de la cual se espera una derrama económica de $20 millones de pesos en Tehuacán y la visita de entre 15 y 20 mil personas. Esto de acuerdo con el presidente municipal electo, Felipe Patjane Martínez.

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Por su parte, el secretario de Cultura y Turismo de Puebla, Roberto Trauwitz Echeguren, anunció que las personas que visten Tehuacán no sólo podrán degustar el platillo típico de la región, sino que podrán entretenerse con distintas actividades, pues la celebración incluye eventos artísticos y culturales.

Festival del Mole de Caderas

El costo de este platillo será alrededor de $380 pesos, ofrecido en los más de 50 restaurantes y cerca de 10 hoteles con los que cuenta el destino turístico y comercial.

Ten en cuenta que el ritual se realizará el jueves 18 a las 10:00 horas. Seguido de la actuación de agrupaciones folclóricas y un concierto a cargo de Big Band 131. El viernes 19 se prevé la inauguración de una Expo Artesanal y más tarde, la apertura de la demostración de artes visuales, exposición fotográfica, mural alegórico y esculturas de chivos intervenidas por artistas, así como una serie de conciertos.

El sábado 20, se presentará una conferencia sobre la matanza, un proyecto escultórico, bailarines locales, el Ritual de la Matanza por parte del Ballet Folklórico Municipal, y un concierto con Martha Toledo. Para finalizar esta agenda que enmarca el inicio de la tradicional temporada, el domingo 21 se efectuará la presentación de Jaguares Marchign Band, cerrando con la actuación de la Sonora Santanera de Carlos Colorado con María Fernanda.