Gastronomía en Dubái: Restaurantes con Estrella Michelin que no puedes perderte
Dubái se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la alta gastronomía. Con más de 20 Estrellas Michelin repartidas entre sus restaurantes, la ciudad ofrece una experiencia culinaria única donde el lujo y la creatividad se combinan para crear momentos inolvidables.
Cada uno de estos lugares cuenta con una propuesta gastronómica que destaca no solo por sus sabores, sino por la experiencia integral que ofrecen.
Uno de los restaurantes más destacados es Ossiano, galardonado con una Estrella Michelin. Ubicado en Atlantis The Palm y dirigido por el chef Gregoire Berger, este restaurante presenta una experiencia que va más allá de lo gastronómico. Inspirado en el océano, ofrece una cena de hasta 11 tiempos en un entorno rodeado por un imponente acuario, donde los comensales pueden disfrutar de la compañía de tiburones, rayas y peces exóticos. La carta de vinos complementa a la perfección los platos, creando una experiencia única que combina lo visual con lo culinario.
Otro referente en la escena culinaria de Dubái es Hakkasan, también en Atlantis The Palm, y galardonado con una Estrella Michelin. Bajo la dirección del chef Andy Toh, este restaurante fusiona la cocina china tradicional con toques modernos, adaptados a la vibrante cultura de Dubái. El menú incluye platos únicos como la langosta con lichi y perlas de yuzu, una muestra de la creatividad y maestría culinaria que caracteriza a Hakkasan.
Además, el ambiente elegante del restaurante, con su barra azul resplandeciente, lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena especial.
Moonrise es otro de los restaurantes que han puesto a Dubái en el mapa gastronómico global. Creado por el chef Solemann Haddad, este restaurante con una Estrella Michelin se destaca por su propuesta única: una experiencia íntima para solo ocho comensales, donde se fusionan técnicas japonesas con ingredientes de Oriente Medio. La vista desde lo alto de un edificio residencial añade un toque especial a la velada, haciendo de cada cena un evento memorable.
Finalmente, Row on 45, galardonado con dos Estrellas Michelin, es una de las experiencias más exclusivas de Dubái. Dirigido por el chef Jason Atherton y situado en el piso 45 de The Grosvenor House, este restaurante ofrece un menú de degustación de 17 tiempos que fusiona lo mejor de la cocina japonesa y francesa. Con solo 22 asientos disponibles, y una mesa del chef para cuatro personas, cada comida es un tributo a la alta gastronomía y al lujo que define a Dubái.
Dubái se ha convertido en un referente global para los amantes de la alta cocina. Con su oferta de restaurantes de primer nivel, la ciudad invita a descubrir sabores únicos en un entorno que combina lujo y creatividad. Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, este es el lugar perfecto.
