El Disgusting Food Museum lleva el “tener estómago fuerte” a un nuevo nivel, desafiando incluso a los más valientes a adentrarse en el mundo de los alimentos más repulsivos del planeta. 

Desde el infame surströmming hasta la controvertida fruta durian, pasando por ojos de animales, queso con gusanos y más, este museo vive fiel a su nombre, ofreciendo una selección de comestibles que desafían los estándares tradicionales de buen gusto.

Todo es perspectiva en Disgusting Food Museum

Lo que podría parecer, a primera vista, un gabinete culinario de horrores, se revela como una lección objetiva sobre cómo el gusto puede variar según las preferencias individuales y culturales. El Disgusting Food Museum no busca simplemente causar repulsión. Destacar la diversidad en las percepciones alimenticias y como las preferencias también se basan en cultura.

Conciencia sobre cambio climático y bienestar animal

Más allá de impactar a los visitantes, el museo tiene como objetivo mostrar cómo funciona el sentimiento humano de repulsión y cómo puede ser influenciado.

Por ejemplo, se evidencia que alimentos asociados con prácticas crueles hacia los animales, como el foie gras, pueden generar disgusto.

El museo también apoya a los visitantes para superar la sensación de repugnancia, que suele surgir de inmediato con la primera experiencia sensorial, ya sea el olor o la simple visión de un platillo, muchas veces basada en la impronta cultural propia.

Y sí, también hay comedor

Aquellos valientes que logren superar su reacción inicial pueden probar algunas de las delicias expuestas en la barra de degustación del museo. El menú incluye exquisiteces como barras de insectos y haggis. Las muestras no están destinadas a ser consumidas en el lugar, sino llevadas consigo para explorar nuevos horizontes gastronómicos fuera del museo.

Descubre cómo tus percepciones alimenticias pueden cambiar y expandir tu paladar en el sorprendente Disgusting Food Museum de Berlín. ¡Una experiencia única que desafía tus sentidos y amplía tu comprensión de la diversidad culinaria!