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Colaboraciones

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Comidas de calidad pueden hacer de unas buenas vacaciones unas excelentes. Algunas personas viajan sólo para comer, cruzando un océano en busca del "foie gras" perfecto y el vino ideal para este platillo. Esto no es recomendable. Pocas veces algo es tan bueno como uno imagina que será. Cuando se trata de comida, unos gourmets celebres dicen que los restaurantes de la Ciudad de México están entre de los mejores del mundo. Aun así, se puede sentir la necesidad de visitar Puebla o Oaxaca para un auténtico mole y hay quienes dirían que es necesario un viaje a Mérida para encontrar pibil o poc-chuc realmente insuperables.

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Gracias a la experiencia que estoy desarrollando con las UNIGLOBE® Online Home Agent Program, y a la disciplina de estudiar el tema, cada día comprendo mejor el poder de las redes sociales en la industria del turismo, y como siempre me parece que hay muchísimo por descubrir, como dicen los astrónomos, entre más descubro, veo que hay más por descubrir. Sin embargo comparto en cada entrega, técnicas que nos están dando resultados y que podrían adaptar a sus propias realidades.

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En el año 2002 tomé un diplomado de “Marketing en Internet” en la Universidad de las Palmas de Gran Canaria, en aquel momento nos decían, “internet es aún muy nuevo y nadie lo conoce bien”, no existían los canales de video dedicados, los canales de fotografías y sobre todo las redes sociales como las conocemos hoy, por supuesto no existía Facebook que es sin lugar a dudas el mandamás de las redes sociales.

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Ha llegado el momento de considerar un regalo -o varios- para aquellos familiares y amigos que viajan. Sin duda vas a comprar algo durante El Buen Fin, pero, en caso de haber olvidado donde lo pusiste, o en caso de que estés pensando en un regalo para ti mismo, aquí hay algunas sugerencias. En cuanto a dónde puedes encontrar estos artículos, lo siento. La política editorial prohíbe cualquier cosa que pueda ser considerado publicidad gratis.

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Para muchos, la gastronomía y la enología son parte importantísima de los viajes, y cuando viajamos de trabajo, revisamos los restaurantes recomendados en el destino, y preguntamos al concierge de su recomendación; cuando se trata de vacaciones, investigamos sobre la especialidad culinaria y los licores de la región, así como los maridajes recomendados por los expertos.