Visit California y Club California realizaron una “Culinary Experience”, donde los invitados, entre ellos agentes y operadores de viajes, cocinaron diversos platillos como: Tacos de pescado estilo baja, Clam chowder, Spring roll con agridulce, Dip de espinacas alcachofa parmesano, Mini smash burger, Ensalada cobb, entre otros.

Tras la dinámica, todos disfrutaron de cada uno de los platillos, y de los postres, que se dejaron para el final. Esta experiencia gastronómica californiana fue inspirada en lugares como Palm Springs, Monterey, Santa Cruz County, Los Ángeles, Santa Ana, San Diego, Costa Mesa, Huntington Beach, entre otros.

Clara Muro, Account Director de Visit California en México, comentó que el estado mantiene su posición como uno de los sitios más completos en Estados Unidos. Su oferta combina ciudades, costa, parques naturales, gastronomía y entretenimiento dentro de un mismo territorio, lo que permite diseñar viajes adaptados a distintos perfiles.

Cuenta con más de 800 millas de costa, una completa red de parques y una industria vitivinícola que produce cerca del 90 % del vino del país. Además, su economía se posiciona entre las más relevantes a nivel global, lo que impulsa su desarrollo turístico.

¿Qué novedades hay en destinos clave de California?

Uno de los puntos relevantes es Berkeley, ligada a la innovación gracias a la Universidad de California. Aquí se combinan museos, espacios culturales y una oferta gastronómica basada en productos locales. Su ubicación permite conexión directa con San Francisco y otras zonas del Área de la Bahía.

En la costa, Santa Cruz se mantiene como un punto importante para el surf. Su cercanía con Silicon Valley facilita integrarla en rutas más amplias. A esto se suma Monterey, que funciona como parada en recorridos por carretera. Destacan lugares como el Monterey Bay Aquarium, Big Sur y Carmel-by-the-Sea, así como actividades al aire libre y observación de fauna marina.

Experiencias urbanas y de entretenimiento

Los Ángeles continúa como uno de los centros más relevantes. Se prepara para eventos internacionales como el Mundial de 2026, el Super Bowl en 2027 y los Juegos Olímpicos y Paralímpicos en 2028. También albergará el FIFA Fan Festival en el Memorial Coliseum, donde habrá transmisiones, música y actividades culturales.

Huntington Beach resalta por su relación con el surf y su acceso desde aeropuertos cercanos. Costa Mesa suma opciones de compras y espacios dedicados a la cultura y gastronomía.

Naturaleza, shopping y parques en California

San Diego ofrece una combinación de playas, barrios con identidad propia y parques temáticos. Entre sus principales atractivos se encuentran el San Diego Zoo, SeaWorld y LEGOLAND California. Además brilla por la gastronomía y el shopping, dijo Rubén Labin.

San Diego Zoo y San Diego Zoo Safari Park resultan buenas alternativas para quien guste de conocer la fauna y temas de preservación de especies. En marzo abrió Elephant Valley. Anualmente es votado como el mejor zoológico en todo el mundo por sus hábitats inmersivos e innovadores, contó Christian Arellano, representante de estos espacios.

Palm Springs, por su parte, se posiciona como una opción para quienes buscan descanso y acceso a lugares naturales como Joshua Tree National Park. Aquí se pueden encontrar desde hoteles boutique hasta opciones más accesibles.

California permite construir itinerarios que combinan ciudad, naturaleza y actividades al aire libre. Esta variedad facilita planear viajes personalizados según el tiempo disponible y el tipo de experiencia que se busca.