Puercaña, la baguette más viral en la CDMX | Invertour
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Puercaña, la baguette más viral en la CDMX

TikTok se ha convertido en un gran escaparate para distintos tipos de locales de comida en muchos lugares, como la Ciudad de México, y la baguette más viral es la llamada “Puercaña”.

Los creadores son del restaurante “La puerca pecadora”, conocidos por tener la única PIGAÑA de todo México, así como cochinita pibil y birria estilo Tijuana.

Se encuentran en la calle 3, #28, colonia Herón Proal, Alvaro Obregón, CDMX, con horarios en sábado de 10 a 19 horas y los domingos de 10 a 17 horas.

Así es la baguette “Puercaña”

Es de 26 centímetros, con pigaña, el corte estrella de este restaurante, se cocina durante cinco horas, durante la primera se rostiza la carne y las siguientes se cocina a fuego lento, para que quede suave y jugosa.

Los comensales la disfrutan “chopeándola” en un caldito de hueso, lo cual la hace mucha más rica al paladar. Se ha convertido en uno de los imperdibles de la Ciudad de México, para quienes gustan de este tipo de comida.

La creación del corte la hizo el chef Antonio Mendoza, por lo cual aseguran que no lo vas a encontrar en otro lugar de México, ya que la carne es un ensamble de ellos.

Debido a su popularidad, gracias a las redes sociales, se recomienda asistir con buen tiempo de anticipación. Hay servicio para llevar y están en Uber Eats.

En el mes de agosto abrirán una nueva sucursal, ubicada en Parroquia 330, en la Colonia del Valle, en la CDMX. En breve darán a conocer los horarios de servicio.

La puerca pecadora es una de las historias de éxito de emprendedores, gracias a la originalidad de su producto. Las reseñas y comentarios de personas que ya han asistido, son muy buenos y los recomiendan por su excelente servicio. Es ideal para ir con la familia o amigos.

@lapuercapecadora El fin últino de nuestro restaurante es…. Servir. #pigaña #chefantonio #pigañachefantonio #pigañatiktok #taco #tacos #politica #politics #democraciamexico #puercapecadora #sietepecados #mexicocityfood #TikTokdecomida ♬ sonido original – LaPuercaPecadora

@lapuercapecadora Estamos próximos a abrir nuestra nueva sucursal y les queremos adelantar la ubicación ????Parroquia #330 #puercapecadora #restaurante #pigaña #chefantonio #restaurantcdmx #chefantonio #chef #pigañachefantonio #pork #taco #tacos #baguette #puercaña #sucursal ♬ Take On Me – yourmusic4ever

 

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