Pan de muerto que tendrá Sofitel Mexico City Reforma
Sofitel Mexico City Reforma, ubicado en el corazón de la Ciudad de México, mostró su propuesta de pan de muerto para esta temporada, así como otras opciones como los macarons y el tradicional Le Cube.
Estas maravillas gastronómicas se da en medio de un mágico escenario de catrinas, calaveras y cempasúchil.
Pan de muerto
De acuerdo con Sofitel, representando los cuatro caminos del universo, el Pan tradicional de azahar, naranja y mantequilla junto al toque dulce azucarado de la flor de bugambilia que cae sobre los huesitos, se convierte en uno de los favoritos para un toque chic como un paseo por las calles de París.
La versión con relleno tienen esencia de naranja, azahar y mantequilla, azúcar de flor de cempasúchil con relleno de ganache de chocolate blanco y tejocote.
Los precios están muy accesibles:
- Pan de muerto | 50 MXN
- Pan de muerto relleno | 75 MXN
Pan de muerto
Macaroons
La fusión entre la cultura francesa y mexicana se refleja en esta temporada junto al clásico pan con los macarons, pues los dotan de un inconfundible aspecto con sus característicos huesitos que lo adornan y por su exquisito sabor de chocolate Mexique 66 %, bizcocho de pan de muerto y mermelada de naranja.
Los precios son los siguientes:
- Grand macaron Pan de Muerto | 105 MXN
- Macarons Pan de Muerto | 300 MXN – 6 piezas chicas
Macarons
Le pumpkin cube
Reinventan el croissant con esta delicia, que se inspira en la tradicional masa francesa hojaldrada, relleno de mermelada de mandarina y naranja y crema de calabaza de castilla.
Precios:
- Le Pumpkin Cube | 75 MXN
- Le Petit Pumpkin Cube | 40 MXN
Lo puedes disfrutar en Balta y Sofitel Café hasta el 7 de Noviembre. En Av. paseo de la reforma 297. Cuenta con la vista más exclusiva desde el Monumento del Ángel de la Independencia hasta el Castillo de Chapultepec.
