Feria del Tamal en Iztapalapa 2024, ¿cuándo empieza?
La Feria del tamal en Iztapalapa 2024 es de las más tradicionales para comer este rico platillo, que además es muy tradicional por el Día de la Candelaria.
En México se tiene la costumbre de que a quien le sale el muñequito en la Rosca de Reyes, debe poner los tamales el día 2 de febrero. En la época precolombina, los eran un alimento sagrado que se ofrecía a los dioses como ofrenda. En particular, eran un símbolo de la fertilidad y la abundancia, y se asociaban con el dios Tláloc, el dios de la lluvia.
En el cristianismo, el Día de la Candelaria se celebra 40 días después de la Navidad, y marca la presentación del Niño Jesús en el templo. En esta celebración, los padrinos del Niño Jesús llevan al niño a la iglesia para su presentación.
El comer tamales es una combinación de las tradiciones prehispánicas y cristianas.
¿Cuándo es la Feria del Tamal?
Aunque no sigas esta tradición, si te gusta esta rica comida, la podrás encontrar en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac, alcaldía Iztapalapa, en un horario de 10:00 a 20:00.
Estará del 30 de enero al 4 de febrero, lo suficiente para conocer y probar la gran variedad de este producto, que se hace en prácticamente todo México, con distintos ingredientes de las regiones.
Asimismo, lo podrás acompañar de un atole, bebida que también se ofrecerá esos días con distintos sabores como chocolate, champurrado, arroz con leche, cajeta, fresa, guayaba, piña, entre otros.
En cada edición hay más de 100 variedades de tamales, como los clásicos de verde, rajas, mole, dulce, hasta los de champiñones, chocolate, queso, elote, cochinita pibil, oaxaqueño, veracruzano, de picadillo, entre muchos otros.
Algo importante es que con el fin de evitar los residuos, si quieres tamales para llevar debes ir con tus propios recipientes, para no usar contenedores desechables.
