La Feria de la Alegría y el Olivo llega este 2024, se lleva a cabo en la alcaldía Xochimilco, y se trata de vender productos elaborados con estos alimentos. Asimismo, hay varios espectáculos artísticos y culturales.

Las alegrías son un dulce tradicional mexicano hecho con amaranto, miel y piloncillo. Son un alimento nutritivo y delicioso, y son una excelente opción para un snack saludable.

La edición de este año es la número 51. El evento se realizará del 3 al 18 de febrero. Así que por dos semanas tienes la posibilidad de disfrutarla.

¿Qué hay en la Feria de la Alegría y el Olivo 2024?

La entrada es libre, y específicamente se realizará en la Plaza Quirino Mendoza y Cortés, en Santiago Tulyehualco, alcaldía Xochimilco.

Se ofrecerán más de 50 productos elaborados artesanalmente con amaranto y olivo. De hecho, la gran atracción de este año es una alegría monumental.
La primera edición de esta feria se llevó a cabo en el año 1971. En la época prehispánica el grano o semilla de amaranto era sumamente importante.
Se dice que Tulyehualco fue el primer lugar de América donde se cultivó este producto.

Las alegrías se pueden servir solas, o se pueden espolvorear con azúcar glass, coco rallado o canela en polvo. También se pueden utilizar para decorar postres, como pasteles o cupcakes.