¿Te gustan los tacos? Si es así, no te puedes perder la segunda Feria del Taco de la Magdalena Contreras, que se llevará a cabo del viernes 1 al domingo 3 de diciembre.

En esta feria podrás encontrar una gran variedad de tacos, desde los clásicos al pastor, barbacoa y canasta, hasta de birria, carnitas, cochinita pibil y mucho más.

Además, podrás disfrutar de bebidas tradicionales mexicanas, como mezcal, pulque y aguas frescas.

¿Dónde es la Feria del taco 2023?

La feria se instalará en la explanada de la alcaldía Magdalena Contreras (avenida Álvaro Obregón 20, Barranca Seca) y tendrá un horario de 11:00 a 21:00 horas.

El evento también contará con música en vivo y presentaciones culturales.

Los tacos son uno de los platillos más populares de México y del mundo. Sencillos, pero deliciosos, que consiste en una tortilla de maíz rellena de carne, verduras y otros ingredientes.

La historia de los tacos se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas mexicanos ya preparaban platillos similares. Se popularizaron durante la época colonial, cuando los españoles introdujeron la carne de res y otros ingredientes europeos.

En la actualidad, existen varios tipos. Cada región tiene sus propios tacos típicos, que se preparan con ingredientes locales.

Algunos de los tacos más populares en México son:

• Al pastor: Son los más populares en México y en el mundo. Se preparan con carne de cerdo marinada en achiote, piña y especias.
• Barbacoa: Se preparan con carne de borrego o res cocida en un horno subterráneo.
• Carnitas: Son de carne de cerdo, se cocina prácticamente todo.
• Cochinita pibil: De carne de cerdo adobada en una mezcla de achiote, naranja agria y especias.
• Suadero: Se preparan con carne de res de la panza.

Y en realidad cualquier platillo se puede poner en una tortilla y se convierte en un taco de guisado, es por eso que la variedad es considerablemente alta.

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