Mediante un evento online, Culinaria Mexicana llevó a cabo la Gala Virtual de presentación de la “Guía México Gastronómico, Los Grandes Restaurantes de México 2021”, en la que se encontrarán 278 recintos.

Año con año se eligen 120 restaurantes, pero esta ocasión se decidió incluir a 158 más, de los cuales 10 fueron seleccionados por el público.

Para formar parte, los lugares deben cumplir con criterios específicos. Dar un buen servicio, ofrecer alimentos de calidad, tener un excelente concepto, participar en actividades altruistas y que el negocio brinde una experiencia memorable para el comensal son algunos de ellos.

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Durante la presentación, también se otorgaron reconocimientos especiales como Chefs del año, Proveedores del Año, Mejor Restaurante de México o Reconocimiento a la Trayectoria de un Restaurantero.

Dicha guía es editada por Larousse Cocina, Nespresso, Pellegrino y Culinaria Mexicana. Estará disponible a partir del 1 de marzo en librerías y tiendas departamentales del país.

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