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octubre 2014

Del 30 de octubre al 9 de noviembre de 2014, desde los restaurantes más chic de cinco estrellas hasta los pequeños y caseros bistrós y cafeterías del tipo “Bring Your Own Wine (trae tu propio vino)" se unirán en la celebración de la 3a edición de la “Semana de Restaurantes de Montreal”; o como lo llaman en su francés original: Montréal à table.

Ayer finalmente llegamos al famoso Desierto de Atacama, aquí en Chile... El más árido del mundo... Y me sentí como el primer hombre en la luna: Flotando en este inexpugnable e inconmensurable territorio que... me sacudió de emoción. Lo sé, quizá pensarán que me emociono de todo... Pero no puedo evitarlo... Algo como esto provoca admiración, despide energía y exige respeto ¡Santo cielo, cuánta belleza!