Sofitel Mexico City Reforma invita a una temporada única para este fin de año, anunció experiencias únicas y mágicas para contemplar l’Art de Noël y vivir un Réveillon único.

El hotel de origen francés ha exacerbado el espíritu del “Ritual de las Velas” para iluminar la magia de la navidad con un toque de lujo, emoción y deliciosos sabores.

Se inspiró en la tradición parisina de alumbrar las calles con lámparas de gas en la década de 1860.

Ritual de las Velas

Es un elemento central de la experiencia Sofitel, que evoluciona en un símbolo significativo para representar el tiempo, el espacio y los recuerdos memorables.

La luz crea un entorno cálido que envuelve a los huéspedes, visitantes y comensales en un ambiente acogedor y mágico.

Hay además diferentes propuestas de cenas para la Nochebuena, hasta un brunch con vistas impresionantes.

Art de Noël

La tradición francesa se encuentra con la calidez mexicana en un entorno donde la luz de las velas transforma cada momento en una experiencia inolvidable para disfrutar la noche del 24 de diciembre:

Cena de nochebuena en Balta

Balta te invita a celebrar la Nochebuena al estilo francés. Disfruta de un menú de 3 tiempos, que incluye carpaccio de alcachofa y trufa negra, poulet de Noël con pan de especias y castañas, así como un buffet de postres exquisito.

Podrás disfrutar esta experiencia a partir de las 19:00 hrs e incluye a tu experiencia un increíble maridaje de vinos.

Menú sofisticado en Bajel

El restaurante Bajel, ubicado en el piso 13 ofrecerá una cena exclusiva en Nochebuena con un menú sofisticado y exclusivo de 8 tiempos, que incluirá caviar Maison Petrossian, terrina de foie gras y trufa, así como un sorbete de cítricos, tarta de chocolate y caramelo salado, además de bebidas que permitirán brindar alrededor de la luz de los buenos deseos.

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Brunch de navidad: Un festín de luz y alegría

El 25 de diciembre, sumérgete en la magia navideña disfrutando de un exquisito brunch en Balta a partir de las 13:00 hrs.

Desde la frescura de los ostiones y mariscos hasta la autenticidad de los tacos del trompo, pasando por una irresistible selección de pastas, arroces, quesos y postres.

La magia del Réveillon: Luz en la noche del cambio

En el Réveillon, la noche del 31 de diciembre, la luz simboliza la esperanza y un nuevo comienzo.

Balta, Bajel y Cityzen se convierten en el escenario ideal para despedir a este año. Elegancia y sabores para dar la bienvenida al año nuevo.

Para despedir al 2023, el restaurante Balta en el piso 12 de Sofitel Mexico City Reforma ha preparado un delicioso menú para el 31 de diciembre.

Un menú sofisticado que fusiona la cocina francesa con toques mexicanos, preparado por el chef Alexis Preschez. Tal como el buñuelo con tartar de atún y bisque de langostinos, así como platos fuertes como lobina con puré de apionabo y filete de res con mille feuille de papa trufada. La velada comienza a las 20:00 hrs con un cóctel de bienvenida y música jazz.

En Bajel habrá exquisitos platos como mille feuille de foie gras y peras, tartar de res añejada, risotto de trufa negra, ravioli de langosta y más. Para culminar la velada, deleita tu paladar con un sorbete de limón y miel, seguido de un delicioso saint honoré.

En Cityzen, en el piso 38, un exquisito menú que combina lo mejor de la alta cocina con una vista espectacular de luces centelleantes de la Ciudad de México frente al majestuoso Ángel de la Independencia.

Desde el blini de caviar hasta el short rib en mole negro oaxaqueño, cada bocado se convierte en una experiencia culinaria inolvidable, el menú se completa con helado de ron Zacapa 23 en las rocas y framboisier con vainilla de Papantla. Además, para hacer aún más especial esta noche, brinda por el comienzo del 2024 con una botella de champagne.

Para reservar, comunícate al 55 8660 0500 o escribe al correo [email protected].