La competencia mundial que hace brillar el talento de los jóvenes en gastronomía a nivel internacional, S.Pellegrino Young Chef, llega este año con su tercera edición, cuya convocatoria acaba el 30 de abril de 2017.

Con una duración de 18 meses, en esta edición habrá algunas novedades que buscan dar a los concursantes mayores oportunidades para demostrar y fortalecer sus habilidades. Y luego de las rondas de selección (tres), la Gran Final se realizará en junio de 2018, donde los finalistas competirán por el título “S.Pellegrino Young Chef 2018” en Milán, Italia.

Para extender el rango y la accesibilidad de talentos, los organizadores agregaron una nueva región, “América Central y el Caribe”, para sumar un total de 21 áreas diferentes. Además, las inscripciones se permitirán en inglés, español, mandarín, francés e italiano. Sin embargo, todos los candidatos deberán de entender y hablar inglés, ya que es el idioma oficial de la competencia.

Cabe mencionar que los ganadores de este concurso han tenido la oportunidad de ganar visibilidad a nivel mundial y un despegue profesional impresionante, así como ser parte de muchos eventos de la marca, incluidos todos los relacionados con el concurso.

En el concurso participarán 70 chefs como jurados y 21 jóvenes chefs (hasta 30 años y con al menos un año de experiencia trabajando en un restaurante como Chefs, sous chef o chef de partie) de las regiones existentes en la competencia, que serán guiados por 21 Chefs mentores durante el concurso.