Houston Texas.- Invitados por la Oficina de Convenciones y Visitantes de Houston a cargo de Jorge Franz, que en México representa Mauricio González, director general de Connect Worldwide; llegamos a esta ciudad a bordo del servicio de AeroMéxico, la línea aérea preferida de Houston, para disfrutar puntualmente del perfecto balance de elegancia y sofisticación de esta ciudad multicultural.

Mauricio González, Bixente Pery, Giselle Friederichsen y Julie Barrow

Iniciar la experiencia a través de los sabores que se adhieren al paladar es entrar en una placentera dimensión de las tantas que guarda Houston, la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos que recibió durante 2014 a 14.8 millones de visitantes, y es que es fácil dejarse seducir por la rica gastronomía que envuelve a la ciudad en sus más de 10 mil restaurantes que guardan el sabor de aproximadamente 35 países.

Uno de los que se distingue por su alta calidad es REEF, propiedad del chef Bryan Casweel, donde el único problema con el que te enfrentarás será el de poder elegir alguno de sus deliciosos platillos que se especializan en pescados y mariscos, recinto que ha sido acreedor de diversos reconocimientos en donde Jorge Franz reafirmó lo importante que resulta para Houston el viajero mexicano, pues es el mercado más fuerte para este destino.

El húmedo calor que se respira en la ciudad durante verano resulta idóneo para recorrer y por supuesto degustar de los diez tipos de cerveza artesanal que se elaboran en Saint Arnold Brewing Company, la compañía más antigua de Texas en su tipo donde puedes pasar un agradable tiempo en familia tipo picnic, pues existe la posibilidad de que traigas tus alimentos para que los puedas acompañar de tu sabor favorito de esta bebida en cualquiera de sus tonos.

Para cerrar el día con una magnífica cena impregnada con esencia 100 por ciento estadunidense, nada mejor que Grub Burger Bar City Centre un divertido restaurante donde encontrarás el paraíso de los sabores en forma de hamburguesas como la imperdible Guacapotle con bollos recién horneados y carne Angus certificada, que podrás acompañar con aros de cebolla, papas, y refrescantes bebidas hechas a base de frutos rojos, eso sí, te recomendamos ir con gran apetito para que pruebes hasta el postre; este lugar abrió hace dos años en CityCentre, un exclusivo desarrollo que conjunta un centro comercial y de negocios que resulta un punto de reunión para pasar una encantadora velada escuchando jazz en vivo mientras caminas o bebes una copa de vino al calor de la noche.

Contar con las comodidades siempre es indispensable en el disfrute total de un gran destino como lo es Houston, y en esta ocasión el prestigio del hotel Four Seasons nos abrió sus puertas para poder sumergirnos en momentos placenteros que fueron acompañados siempre de la cordialidad en su servicio; este hotel está estratégicamente ubicado en el centro de la ciudad, cuenta con habitaciones maravillosas, un Spa, gimnasio, una piscina de 65 pies que ofrece un ambiente de resort tropical con cubierta de madera, ideal para el viajero de negocios, lunamieleros, o para familias, ya que los jóvenes de 18 años o menores pueden compartir la habitación con sus padres sin cargo adicional.

Para recorrer los puntos más emblemáticos de la ciudad de una forma muy divertida y relajante Houston City Tours te lleva a los distritos más populares como el Downtown City Lights, Memorial, Buffalo Bayou, distrito de los teatros, Histórico Texas Avenue, Downtown Ayuntamiento, parque Tranquilidad, Chase Tower, Plaza del Mercado, estadios como el Minute Maid, Museo del Distrito, Texas Medical Center, la Universidad de Rice, Monumentos fuentes y muchos sitios más de donde podrás tomar lindas postales.