La Paz es un gran punto para el turismo gastronómico durante mayo, con la realización de dos eventos que reúnen cocina local, productores y experiencias culinarias. El Festival del Ostión y La Pazión por el Sabor forman parte de la agenda del destino y muestran la conexión entre el mar, la tradición y la oferta actual.

Festival del Ostión: tradición y producto local

Se llevará a cabo el 16 de mayo en La Paz. Este encuentro reconoce el trabajo de las granjas ostrícolas de Baja California Sur y su relación con el entorno marino.

Durante el evento, chefs locales y nacionales participan con distintas preparaciones donde el ostión es el elemento central. También se integran degustaciones, música en vivo y actividades artísticas. El festival permite conocer el proceso detrás de este producto y el papel de las comunidades que lo trabajan.

La Pazión por el Sabor: oferta gastronómica y causa social

El 29 de mayo se realizará La Pazión por el Sabor en Paraíso del Mar, frente a la Bahía de La Paz. En esta edición participarán más de 130 restaurantes, productores, vinícolas y cervecerías.

Los asistentes podrán recorrer distintas estaciones gastronómicas durante la noche. El evento incluye música en vivo con la presentación de Kabah y contempla traslado marítimo hacia la sede.

Uno de los puntos clave es su enfoque social, ya que los recursos recaudados se destinan a siete instituciones que trabajan en Baja California Sur.

Hospedaje y experiencia en La Paz

Para complementar la visita, La Paz cuenta con opciones de alojamiento cercanas a la zona de actividades. InHouse Glamping Hotel La Paz ofrece una alternativa que combina hospedaje con contacto con el entorno.

Ubicado a una cuadra del mar, cuenta con 15 habitaciones y áreas al aire libre. Su restaurante Azul Sazón se enfoca en mariscos del Golfo de California, lo que extiende la experiencia gastronómica más allá de los eventos.

Estos encuentros posicionan a La Paz como un destino donde la cocina local se integra con actividades culturales y sociales durante el mes.