La gastronomía peruana es reconocida por su exquisito sabor, su Ceviche es incomparable ante cualquier otro, y para ahondar sobre ello, Punta del Este Operadora nos acercó a conocer los detalles que hacen de la comida peruana una de las mejores en el mundo, a través de una explicación sobre los ingredientes y las técnicas utilizadas en cada platillo.

Y para seguir con la exploración de esta bella ciudad, visitamos el Museo Larco, una bella casona colonial que resguarda más de 45 mil piezas de cerámicos Pre-Incas, así como importantes piezas de oro y plata y textiles, el cual cuenta ya con casi 90 años de su fundación.

Continuando con las riquezas en sabores, la Antigua Taberna de Queirolo fue el recinto ideal para degustar de un Pisco Sour, un destilado de uvas creado en el Siglo XVI el cual contiene 40 grados de alcohol y el que es generalmente mezclado con goma, jarabe de limón, clara de huevo y hielo, una bebida fuerte pero rica que hace un excelente maridaje con el exquisito sándwich peruano. Otro impresionante lugar lleno de luces, colores y diversión, es el Circuito Mágico del Agua que posee el récord Guiness al “Complejo de Fuentes más grande del Mundo en un Parque Público”.

Nuestra siguiente parada fue en Cusco, conocido como el ombligo del mundo, mezcla mestiza y colonial en sus templos y casonas donde habita Koricancha que en Quechua significa “Recinto de Oro”, que es también conocido como el templo del Sol, uno de los más importantes de la zona baja del Cusco.

La dualidad de los Incas se percibe fuertemente en la región del Valle Sagrado, ubicado a 2 mil 800 msnm, el cual es uno de los grandes atractivos de la región andina, pues ofrece impresionantes postales impregnadas de verdes vistas, perfectas para realizar turismo de aventura, donde la armonía será parte del paisaje.

Javier Quiñones, director general de Viajes Pacífico; Pablo Damián, jefe de mercado de Viajes Pacífico; Leticia Vázquez de LATAM Airlines y Alfredo Nansen, director comercial de Punta del Este Operadora 

Durante nuestro viaje, Alfredo Nansen, nos llevó a recorrer tres importantes zonas arqueológicas del Imperio Inca Sacsayhuaman que fue una fortaleza, Puca Pucara donde realizaban ceremonias religiosas y Q’enqo una atalaya para evitar ser sorprendidos por el enemigo, todo asentado en Cusco. Rematando con una original cena itinerante en los restaurantes Inka Grill, Grens Orgánica y El restaurante Incanto degustando un tiempo de la deliciosa comida peruana en cada uno.

El sonido del tren anuncia uno de los viajes más esperados en esta magnífica experiencia que hemos vivido con Punta del Este Operadora, y es que desde la estación de tren de Ollanta viajamos acompañados del sonidos del Río Urubamba hacia Machu Picchu, la imponente “Montaña Vieja” que nos recibió con el enigmático misticismo que emana de su profundo cañón.

La autenticidad de Machu Picchu se adapta a las múltiples formas que posee su imponente estructura rodeada de altares, templos e interesantes espacios que fungieron como centro de descanso para los Incas, un sitio desde donde los secretos de un gran pasado se fusionan con la necesidad de seguir alimentando al espíritu en nuestro presente.

Respondiendo siempre a las necesidades del cualquier viajero, podrás visitar los encantos que guarda Perú a bordo del servicio de LAN, que partir de este mes ampliará sus vuelos hacia Cusco, Arequipa, Piura y Talara, mientras que para enero de 2016, comenzará con la renovación de su flota con tres Boeing 787.