Ichiran explica que eso «anima a los invitados a comer solos y a concentrarse sólo en el plato de pasta que tienen enfrente». Al parecer, esta experiencia exalta también el disfrute de la comida.

Si te gusta probar lugares realmente diferentes, debes ir a Ichiran en tu próxima visita a Nueva York y comer solo mientras contemplas la pared.

Ichiran Restaurante. Bushwick, Ciudad de Nueva York