Quebec, destino acogedor y dulce
Quebec se ha consolidado, año con año, como uno de los destinos más populares para los mexicanos que buscan pasar un invierno único y diferente. Te presentamos algunas de las actividades que puedes disfrutar en este lugar, ideales para quienes buscan unas acogedoras vacaciones.
El Hotel de Hielo
Un clásico del destino. Un verdadero hospedaje construido con bloques de hielo y único en su tipo dentro del continente americano. Se trata de una obra artística efímera, ya que su diseño varía año con año, debido a que cuando llega la primavera éste comienza a desintegrarse. Aquí podrás hospedarte en sus cuartos, tomar una bebida refrescante en su bar de hielo, subir la temperatura en su spa escandinavo e incluso dar el “sí” en su capilla.
Los festivales de invierno
Bonhomme Carnaval – Ciudad de Quebec
Aquí el frío no representa una limitante para divertirse. Es el carnaval más grande de América del Norte. Podrás realizar carrera de canoas en hielo, toboganes de nieve, deslizamiento en trineos y asistir al famosísimo Desfile de Bonhomme, en el que podrás conocer al anfitrión de este evento. Fechas: del 8 al 17 de febrero.
Igloofest – Montreal
Aunque aquí el invierno sea un tanto frío, ¿qué tal incrementar la temperatura mostrando tus mejores pasos en la fiesta al aire libre más grande de música electrónica? El Igloofest cumple 12 años de reunir a algunos de los DJs más famosos del genero. Fechas: 19 de enero al 2 de febrero.
Miel de maple y cabañas de azúcar (sugar shacks)
¿Sabías que la miel de maple es originaria de Quebec? Así es, cada vez que pruebes su inconfundible sabor en un pancake recién servido probarás lo mejor de lo mejor de estos lares. ¿Has comido sus cabañas de azúcar? Estas figurillas dulces son realizadas de manera artesanal, ¡la mejor manera de quitarse el frío de temporada!
Gastronomía: poutine y sidra de hielo
Una vez que visites Quebec, te darás cuenta de la increíble gastronomía del destino. Sin duda, su poutine (papas fritas acompañadas de queso y salsa gravy) responde a la necesidad de consumir alimentos hipercalóricos y deliciosos, perfectos para resguardar la temperatura. Otro delicioso producto es la sidra de hielo, realizada con frescas manzanas cosechadas en la región.
