Hay que dejar atrás los tabúes. Lo que a más de uno causa lástima o repulsión, en muchas culturas es una tradición y una exquisitez. Creo que la aversión que hay en comer carne de caballo es porque los vemos como mascotas y a las vacas como comida, mas hay muchos sitios donde se sirve como la estrella del menú. Además, para nadie es secreto que, en nuestro país, muchas veces nos han servido caballo, haciéndonos creer que es de res.

Gastronomía turística, lo que pocos “expertos” te cuentan...

Las vacaciones son para disfrutarlas y descansar

En las temporadas de vacaciones las carreteras se colapsan; los aeropuertos y estaciones de autobús al igual que los principales destinos se abarrotan de gente. Todos quieren liberarse del estrés. Un fenómeno que aqueja a una parte de la humanidad se le llama fenómeno de manada, todos juntos, al mismo tiempo y a los mismos lugares. En ellos, se busca descansar y recuperarse física y psíquicamente, tras un periodo laboral de casi un año en la mayoría de los casos.

Seguridad al viajar

En todos los países donde están los turistas también están los "amigos de lo ajeno", y a menudo, los visitantes son muy obvios, por lo que deben cuidar su apariencia, ya que cuanto menos parezca un turista correrá menos riesgos. Y aunque todas las ciudades son inseguras, dependerá mucho de la forma en la cual se aborden. Recuerde que usted es el blanco y si no se expone, casi en ninguna parte encontrará atracos con violencia. Los carteristas le pueden estropear el viaje en todo el mundo.

Consideraciones culturales al viajar (segunda parte)

En la entrega anterior señalaba algunos consejos de convivencia y prudencia que debemos tener al viajar, a continuación, la segunda parte.