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Si eres fanático de la gastronomía catalana, no puedes perderte “El Festival de Cataluña en México” que estará disponible durante todo el mes de julio en Le Bistro del Palacio de los Palacios. 

Esto gracias a la alianza de El Palacio de Hierro y Emirates, según confirmaron Sylvia Esquivel, directora general de Viajes Palacio; y Scott Lantz, gerente de México, Centroamérica, Caribe, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile de esta aerolínea.

Lleïr Daban Hurtós, delegado del Gobierno de la Generalitat de Catalunya en México y Centroamérica, dijo, muy emocionado, que espera que esta “probadita” incite a más mexicanos a visitar este destino único, cuyas calles recuerdan a la genialidad de Dalí, la creatividad de Gaudí, la música de Pau Casals y, claro, a una cocina tradicional, casera, con toques hogareños.

Esta fiesta del sabor forma parte de una campaña más grande llamada “Catalunya, donde la comida es cultura”, que busca dar a conocer la cultura catalana, mientras se promueven los ingredientes típicos que la conforman y son extraídos de fértiles campos, vivaces mares y que son cosechados por gente trabajadora

“Tenemos el deseo de aprender y mejorar, de seguir elaborando de forma artesanal nuestros productos, de conservar las tradiciones, pero a la vez, ser pioneros en investigación y desarrollar soluciones sostenibles y saludables fomentando los productos de calidad, de cercanía y de temporada. Todo ello, en una gastronomía única y exclusiva, embajadora de la dieta de temporada, fresca y de calidad”, dijo Daban. [gallery size="large" type="square" ids="323791,323797,323794,323796,323793"]